Estate, caldo insopportabile e allora ecco la nostra Paola venirci in aiuto con una ricetta gustosa ma decisamente rinfrescante, ovviamente a base di pasta: la pasta fredda alla crudaiola. Provare per credere.

PASTA FREDDA ALLA CRUDAIOLA SAPORITA

Ingredienti per 5 persone:

450 gr di pasta corta

500 gr di pomodorini a pezzettini sgocciolati

150 gr di olive a pezzettini (nere o verdi)

6 filetti di alici sottolio

2 mozzarelle

olio, aglio, peperoncino, sale

qualche foglia di basilico e origano